家庭菜園で便秘解消！~パセリ栽培の巻~
パセリと言えば、料理のスミっこにちょんと飾りのように置いてあるというイメージじゃと思うが、パセリを甘く見てはいかんゾ！実は、食物繊維も豊富なので便秘解消に役立つことはもちろん、カリウムという筋肉の収縮を正常に保つ成分が入っているので、便を押し出す筋肉の収縮を助けてくれるゾ！
しかもβカロテンで有名な人参に迫るほどβカロテンが豊富なので、強い抗酸化作用によって老化やガンを予防してくれる強者なんじゃ！さらにビタミンCはレモンの約2倍じゃし、鉄分もかなり豊富。
毎日バリバリ食べたい野菜なのじゃよ！
パセリの苗を買ってきたゾ！
パセリは種から育てるとかなり時間がかかってしまう野菜じゃ。なのでパセリは苗から育てるのがおすすめじゃ。しかも、これは秘密なんじゃが、実はパセリの苗はバラバラにして複数にすることが出来るんじゃ！知っておったかのう。どれ、ちょっと見せてやろうかのう。
ほれ、苗の根っこを洗ってほぐしていけば、7本に株分け出来たぞい！すごいじゃろ！お得じゃろ！
パセリの苗は90円くらいで買ったものじゃが、7本になれば家庭で使う分には十分な数じゃろ。種を買って長いこと待つより楽でお得なんじゃよ。種は大量に余ってしまうしな。
