家庭菜園で便秘解消！~ジャガイモ（男爵イモ）栽培の巻~
食物繊維と言えば「さつまいも」じゃが、実はジャガイモにも結構食物繊維が含まれおるんじゃよ。やはりイモ類は便秘解消にはおすすめの野菜じゃな。
ジャガイモは三ヶ月半くらいで収穫出来、温かい地域なら年に二度もとれるので家庭菜園でも人気があるんじゃゾ。
出来れば畑で何本も育てたいところだと思うが、畑が無くても深いプランターがあればベランダでも育てることが出来る比較的初心者向けの野菜じゃよ。無農薬ジャガイモに挑戦してみてはどうかな？
慣れたら市民農園などを借りてたくさん栽培するのもいいしのう。
管理人の家庭菜園日記 ~ジャガイモの巻~
上の写真は去年始めてジャガイモを栽培して収穫出来たものじゃ。1kgのジャガイモからこんなにたくさんとれて60歳超えたワシも思わず小躍りしてしまったぞい！
そこで今年は畑を借りて大量に植えることにしたぞ！
2014年4月19日（寒冷地）
男爵イモ3kgの種イモを購入！
一個約35ｇにカットするようです。
70個くらいの種イモが出来て、思ったより多くて借りた畑のスペースをかなりとってしまうことがわかったが、後戻りは出来ん！全部植えちゃるぞい！！
2014年4月21日
畝を作り、マルチシートを敷いて20-30cm間隔で植えるんじゃ！
植えてから2週間くらいで芽が出るそうじゃぞ。芽が出たらまた写真アップするぞい！
2014年5月2日
ついに男爵イモの芽が出たゾ！うれしいのう！
2014年5月18日
どんどん大きくなるゾ！やはりジャガイモは初心者向けでカンタンじゃ。
2014年5月26日
ちょっと遅くなってしまったが「芽かき」をしたゾ！
ジャガイモは種イモから何本か芽が出て育ってしまうんじゃ。ほっておくと全部が育ってしまい、たくさんジャガイモが出来るんじゃが、かなり小さいものになってしまうゾ。
芽かきのタイミングは10～15cmくらいの高さに育った時がいいと言われておる。ワシの場合、ちょっと遅れてしまって20cmくらいになってしまったが、気にしない気にしないじゃ！
太くて丈夫そうなものを1本か2本残して少し根本に土寄せしてあげればOKじゃ！
コツしては、根本を片手でおさえて、もう一本の手で真上に引き抜く感じじゃ。横に引っ張ると途中で折れてしまったり、根っこを傷つけてしまったりするから要注意じゃゾ。
去年は1本で育てたので、今年は2本にしたゾ。
50本くらい芽かきしたら、グッタリじゃ。年には勝てんのう・・・。
芽かきをした苗の山じゃ。芽かきが必要とはいえ元気に育っているのに抜いてしまうのは心苦しいのう。
2014年6月9日
男爵イモの花が咲き始めたぞい！かわいらしい花じゃろ。
永田農法じゃから、このあたりから無肥料で育てることになるんじゃ。
2014年7月10日
葉っぱが黄色くなり、ドンドン枯れ始めたゾ！これがジャガイモの収穫できる時期の印じゃ！
2014年7月15日
こんなに立派な男爵イモがとれたぞい！今年は長雨だったから心配しておったが、バッチリじゃな！
永田農法でジャガイモを栽培すると、「小ぶりだが実がしまっててウマイ！」と言われておるのだが、「実も大きくて実がしまっててウマイ」ジャガイモがとれたぞ！大満足じゃ！
この続きは近日公開予定じゃ！
